Geçelim tarifimize dövmeyi yıkıyoruz soğuk suyla. Sonra tencereye katıp üstüne suyu ekliyoruz. Ölçüsü bire üçtür. Ben iki su bardağı dövmeye altı su bardağı su ekledim. Ağzını kapatıp suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Suyunu çekmeye yakın bir su bardağı haşlanmış nohudu ekliyoruz. Suyunu çekip piştiğin de altını kapatıyoruz. Tavaya tereyağımızı alıp iyice ısıtıyoruz. Zaten yağın iyice kızması köpürmesi gerek tereyağı hafif kenarlardan hafif karardı mı tamam demektir. Kızmış olan tereyağını pişmiş olan tencerede ki dövmeye gezdirerek döküyoruz sıçrayabilir dikkatli olun. Güzelce karıştırıyoruz. Harika bir lezzet. Afiyet olsun.
2 su bardağı dövme 6 su bardağı su 6 çorba kaşığı tereyağı Tuz 1 su bardağı nohut (haşlanmış)