Öncelikle orta boy bir tencereye bütün malzemeleri alarak karıştırıyoruz. Muhallebi elde ediyoruz. En son tereyağını ve vanilyasını dökerek muhallebimizi 5 dk. kadar pişiriyoruz. Orta boy alüminyum tepsiye bolca tereyağı sürüyoruz ve 3 yemek kaşığı kadar tepsiye şeker döküyoruz. Her yeri eşit olmasına özen gösterin. Sonra pişmiş muhallebiyi tepsiye döküyoruz ve orta ateşte sürekli olarak çevirerek muhallebiyi pişiriyoruz. 25-30 dk. yeterli burada önemli olan tepsiyi sürekli çevirerek kontrollü pişirmek kenar kısımların da pişmesine özen göstermek biraz dibi tutan muhallebinin kokusu biraz çıkar. O zaman hemen ocaktan alıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan sonra 1-2 saat de buzdolabında bekletiyoruz. Sonra istediğimiz gibi dilimleyip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
6 su bardağı süt 2 yemek kaşığı nişasta 1 su bardağı un 1 su bardağı şeker 1 yemek kaşığı tereyağı 1 paket vanilya